M. D. . Granados Vázquez, N. K. . Martínez Vázquez, L. R. . Luis Ricardo Córdoba Bautista, y M. M. . Uribe Flores, «Sostenibilidad en la mesa: Pasado, presente
y futuro de los conservadores de alimentos», MC, n.º 36, pp. 42–44, sep. 2024.