El empaque como detonante de valor en jóvenes: percepciones, significados en la decisión de compra

Erika Dolores Ruiz; Adriana Paloma  Manzo Martínez; Erika  Murillo Ramón

doi:10.36105/

Autores/as

Dra. Erika Dolores Ruiz Tecnologico Nacional de México, Campus Tierra Blanca https://orcid.org/0000-0003-1089-1284
Adriana Paloma Manzo Martínez Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-Tec-NM, México https://orcid.org/0009-0006-4183-4759
Erika Murillo Ramón Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-Tec-NM, México https://orcid.org/0009-0009-7921-0441

DOI:

https://doi.org/10.36105/

Palabras clave:

atributos visuales, sostenibilidad, valor simbólico, comportamiento consumidor

Resumen

El propósito del estudio fue analizar la percepción del empaque en sus dimensiones visuales, simbólicas y de sostenibilidad, y su influencia en la decisión de compra de consumidores jóvenes. Se basó en una metodología cuantitativa, no experimental y transversal, con un alcance correlacional-explicativo. Se trató de muestra estadística, aleatoria simple, integrada por 374 jóvenes de Veracruz, México. Se utilizó una encuesta de tipo Likert, validada estadísticamente. Se aplicaron análisis descriptivos y la prueba de Kolmogorov-Smirnov, así como la correlación rho de Spearman y un modelo de regresión logística ordinal, de acuerdo con las características del estudio. Los hallazgos evidencian que tanto la percepción simbólica del empaque, como la sostenibilidad, ejercen un efecto positivo y significativo en la decisión de compra. Se concluye que el empaque funciona como medio de protección y como un dispositivo comunicativo y simbólico clave.

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Biografía del autor/a

Dra. Erika Dolores Ruiz, Tecnologico Nacional de México, Campus Tierra Blanca

Adriana Paloma Manzo Martínez es egresada de la carrera de Ingeniería en Administración, con especialidad en Gestión del Capital Humano del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-TecNM. Líder del proyecto “La influencia del empaque en la conducta del consumidor”, ha participado en congresos académicos, foros y coloquios de investigación, así como en ferias científicas. Actualmente participa como colaboradora en el cuerpo académico Desarrollo Empresarial del ITSTB- TecNM en la línea de investigación Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos.
Adriana Paloma Manzo Martínez, Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-Tec-NM, México

Erika Murillo Ramón es egresada de la carrera de Ingeniería en Administración, con especialidad en Gestión del Capital Humano del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-TecNM. Colabora en el proyecto “La influencia del empaque en la conducta del consumidor” y participa en congresos académicos, foros y coloquios de investigación, así como ferias científicas. Actualmente participa como colaboradora en el cuerpo académico Desarrollo Empresarial del ITSTB- TecNM, en la línea de investigación Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos.
Erika Murillo Ramón, Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca-Tec-NM, México

La Dra. Erika Dolores Ruiz es egresada de la licenciatura en Administración de Empresas de la Universidad Veracruzana, tiene una maestría en Alta Dirección de la universidad Paccioli de Córdoba y un doctorado en Ciencias de la Administración de la Universidad de las Naciones. Es docente investigadora del TecNM-Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca, adscrita a la carrera de Ingeniería en Administración. Dirige el proyecto “La influencia del empaque en la conducta del consumidor” y es líder del cuerpo Académico Desarrollo Empresarial, perfil Prodep, miembro del Sistema Nacional de Investigadores e Investigadoras Nivel I, además de participar en actividades académicas diversas a nivel local y nacional y como conferencista en congresos internacionales. Ha publicado en revistas nacionales e internacionales.

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